• Borgo Santo Pietro - Trattoria Sull’Albero Bar
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Cibo e vino < Bar Sull’Albero
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Bar Sull’Albero

Drinks e vino vengono serviti tutto il giorno al bancone in legno del bar della Trattoria sull’Albero oppure ai tavolini che affacciano sulla Valle Serena. Gli ospiti possono rilassarsi anche a bordo piscina con cocktail d’autore, miscelati con liquori locali, frutta ed erbe provenienti dalla nostra fattoria biologica.

Cesare Menconi

Originario di Viareggio, sulla costa toscana, Cesare è capo barman a Borgo Santo Pietro dal 2017. Usando le erbe e la frutta fresca biologica della nostra azienda agricola, ha l'imbarazzo della scelta quando prepara nuovi cocktail e sperimenta con diverse combinazioni di sapori e consistenze. La sua passione per la miscelazione lo ha spinto a ricercare i migliori elisir e liquori prodotti in Toscana, con i quali crea cocktail indimenticabili.

  • Borgo Santo Pietro - Meet Cesare Menconi