• Borgo Santo Pietro - Trattoria sull'Albero
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Restaurante Trattoria sull'Albero

La Trattoria sull'Albero ofrece cocina moderna de la Toscana con ingredientes cultivados en nuestra granja orgánica. El menú incluye pasta fresca, pizza, carne a la parrilla y pescado. Los interiores del restaurante son rústicos y evocan la atmósfera de una casa en el árbol.

Además del almuerzo y la cena, los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos cócteles y excelentes vinos en las áreas de comedor interior y exterior.aperitifs.

Todos los lunes por la noche, Sull'Albero alberga el Farmer's Market, un rico bufé con platos sencillos y genuinos. La Trattoria Sull'Albero está abierta todo el día tanto para los huéspedes del hotel como para aquellos que quieran hacer una pausa rústica y deliciosa en la campiña toscana.

Vea nuestro menú

Chef Stefano Pezzini

Con más de 20 años de experiencia como Chef Ejecutivo en algunas de las cocinas más prestigiosas de Italia, el chef Stefano Pezzini crea platos inspirados en los ingredientes cultivados en nuestros jardines y en nuestra granja. Aunque pasó algunos años trabajando en el extranjero, Stefano confiesa estar especialmente vinculado a los sabores de la Toscana, donde nació y se crió.

  • Borgo Santo Pietro - Meet Stefano Pezzini