Meo Modo Restaurant | Michelin-Starred Restaurant | Borgo Santo Pietro

Essen und Wein < Meo Modo Restaurant

Meo Modo Restaurant

In der Hauptvilla befindet sich das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Meo Modo, das innovative kulinarische Erlebnisse bietet. Unsere Menüs spiegeln die Jahreszeiten wider und sind inspiriert von den Zutaten, die auf unserem Bio-Bauernhof produziert werden.

Das Gemüse stammt aus unseren Bio-Gärten, die Eier von unserer Farm, die Käse aus unserer Molkerei. Das Fleisch wird stattdessen von lokalen Erzeugern gekauft und der Fisch kommt jeden Morgen frisch an.

Siehe unsere Speisekarte

Siehe unsere Weinkarte

Andrea Mattei

Nach langjähriger Erfahrung in Italien und im Ausland erhielt Andrea Mattei 2011 seinen ersten Michelin-Stern. Mit einem in der Toskana fest verankerten Ansatz experimentiert Mattei mit neuen Ideen, um lokale Zutaten in essentielle, aber innovative Gerichte zu verwandeln.

Der Bio-Gemüsegarten von Borgo Santo Pietro, der 200 Arten von Gemüse, 50 Arten von aromatischen Kräutern und 40 verschiedene essbare Blumen hat, inspiriert jeden Tag die Schaffung neuer Gerichte. Küchenchef Andrea Mattei arbeitet eng mit unseren Gärtnern und unseren Bauern zusammen, um einzigartige und köstliche saisonale Kreationen zu kreieren: Er ist der Autor einer einfachen, aber persönlichen Küche, die die frischesten lokalen Zutaten zelebriert.

Borgo Santo Pietro from personal dream to luxury hotel in Tuscany

Our boutique hotel was born out of the passion and desire to create and share a unique yet welcoming place where nature meets luxury. The location we chose in Tuscany, near Siena, San Gimignano and San Galgano and not far from Florence, was essential for bringing a sense of calm, relaxation and well-being and has enabled us to transport you far away from the stresses of the outside world. With a 13th century villa at its heart, our five star award-winning hotel is a haven rich in history where people can come to celebrate a special occasion such as a honeymoon or a wedding, to relax with our bespoke spa treatments or to simply enjoy a romantic taste of heaven.

Our definition of luxury is attention to detail, unsurpassed friendly service and unique experiences in a comfortable yet stylish setting. We have taken inspiration from our own personal travels and observations, pinpointing the very details that make the difference between a 5 star hotel and “The Borgo Experience”.

© 2018 RELAIS BORGO SANTO PIETRO S.r.l.
Borgo Santo Pietro, 110 • Loc. Palazzetto • 53012 Chiusdino (SI)
T. +39 0577 75 1222 • F. +39 0577 75 29 43 • info@borgosantopietro.com
P.IVA/C.F.: 0144 0680 526
www.borgosantopietrogroup.com

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Boutique Hotel Tuscany – Luxury Hotel Tuscany Italy
Borgo Santo Pietro is a boutique hotel in Tuscany ideal for relaxing in luxury. Discover the suites, the vast gardens and the splendid SPA of our boutique hotel Tuscany.

Borgo Santo Pietro: dal sogno di Jeanette e Claus Thottrup all’hotel di lusso nella campagna toscana

Il nostro boutique hotel nasce dalla volontà di creare un luogo unico dove la natura incontra il lusso più sofisticato. La posizione che abbiamo scelto in Toscana, vicino a Siena, San Gimignano e San Galgano e non lontano da Firenze, è stata essenziale per offrirvi una vacanza perfetta per il relax ed il benessere, lontano dallo stress quotidiano. Il nostro hotel 5 stelle è il luogo ideale per festeggiare un’occasione speciale come un matrimonio o una luna di miele, per rilassarsi con i trattamenti benessere nella nostra spa, oppure concedersi una vacanza romantica nel cuore della Toscana.

La nostra idea di lusso si concretizza nell’attenzione ai dettagli, un servizio a 5 stelle ed esperienze uniche in un ambiente confortevole ma elegante. Abbiamo preso ispirazione dai nostri viaggi, individuando i dettagli che fanno la differenza tra un hotel a 5 stelle e Borgo Santo Pietro.

© 2018 RELAIS BORGO SANTO PIETRO S.r.l.
Borgo Santo Pietro, 110 • Loc. Palazzetto • 53012 Chiusdino (SI)
T. +39 0577 75 1222 • F. +39 0577 75 29 43 • info@borgosantopietro.com
P.IVA/C.F.: 0144 0680 526
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Boutique Hotel in Toscana - Hotel di lusso in Toscana
Borgo Santo Pietro è un boutique hotel in Toscana, ideale per rilassarsi nel lusso. Scopri le suite, i meravigliosi giardini e la splendida SPA del nostro boutique hotel Toscana.

Borgo Santo Pietro: Vom Traum von Jeanette und Claus Thottrup zum Luxushotel in der toskanischen Landschaft

Unser Boutique-Hotel entstand aus dem Wunsch, einen einzigartigen Ort zu schaffen, an dem die Natur den anspruchsvollsten Luxus trifft. Die Position, die wir in der Toskana gewählt haben, in der Nähe von Siena, San Gimignano und San Galgano und nicht weit von Florenz entfernt, war von entscheidender Bedeutung, um Ihnen einen perfekten Urlaub für Entspannung und Wohlbefinden abseits vom Alltagsstress zu bieten. Unser 5-Sterne-Hotel ist der ideale Ort, um einen besonderen Anlass wie eine Hochzeit oder eine Hochzeitsreise zu feiern, sich bei Wellnessanwendungen in unserem Spa zu entspannen oder einen romantischen Urlaub im Herzen der Toskana zu genießen.

Unsere Idee von Luxus ist die Form von Liebe zum Detail, 5-Sterne-Service und einzigartige Erfahrungen in einer komfortablen und doch eleganten Umgebung. Wir haben uns von unseren Reisen inspirieren lassen und die Details identifiziert, die den Unterschied zwischen einem 5-Sterne-Hotel und Borgo Santo Pietro ausmachen.

© 2018 RELAIS BORGO SANTO PIETRO S.r.l.
Borgo Santo Pietro, 110 • Loc. Palazzetto • 53012 Chiusdino (SI)
T. +39 0577 75 1222 • F. +39 0577 75 29 43 • info@borgosantopietro.com
P.IVA/C.F.: 0144 0680 526
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Boutique Hotel in der Toskana - Luxushotel in der Toskana
Borgo Santo Pietro ist ein Boutique-Hotel in der Toskana, ideal zum Entspannen in Luxus. Entdecken Sie die Suiten, die herrlichen Gärten und den herrlichen SPA unseres Toskana Boutique Hotels.

Borgo Santo Pietro: du rêve de Jeanette et Claus Thottrup à l'hôtel de luxe dans la campagne toscane

Notre boutique hôtel est née du désir de créer un lieu unique où la nature rencontre le luxe le plus sophistiqué. La position que nous avons choisie en Toscane, près de Sienne, San Gimignano et San Galgano et non loin de Florence, a été essentielle pour vous offrir des vacances parfaites pour la détente et le bien-être, loin du stress quotidien. Notre hôtel 5 étoiles est l'endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale comme un mariage ou une lune de miel, pour se détendre avec des soins de bien-être dans notre spa, ou pour passer des vacances romantiques au coeur de la Toscane.

Notre idée du luxe prend la forme d'une attention aux détails, d'un service 5 étoiles et d'expériences uniques dans un environnement confortable et élégant. Nous nous sommes inspirés de nos voyages, en identifiant les détails qui font la différence entre un hôtel 5 étoiles et Borgo Santo Pietro.

© 2018 RELAIS BORGO SANTO PIETRO S.r.l.
Borgo Santo Pietro, 110 • Loc. Palazzetto • 53012 Chiusdino (SI)
T. +39 0577 75 1222 • F. +39 0577 75 29 43 • info@borgosantopietro.com
P.IVA/C.F.: 0144 0680 526
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Boutique Hôtel en Toscane - Hôtel de luxe en Toscane
Borgo Santo Pietro est un hôtel de charme en Toscane, idéal pour se détendre dans le luxe. Découvrez les suites, les merveilleux jardins et le splendide SPA de notre boutique hôtel en Toscane.

Borgo Santo Pietro from personal dream to luxury hotel in Tuscany

Nuestro hotel boutique nace del deseo de crear un lugar único donde la naturaleza se encuentra con el lujo más sofisticado. La posición que hemos elegido en Toscana, cerca de Siena, San Gimignano y San Galgano y no muy lejos de Florencia, ha sido esencial para ofrecerle unas vacaciones perfectas para la relajación y el bienestar, lejos del estrés cotidiano. Nuestro hotel de 5 estrellas es el lugar ideal para celebrar una ocasión especial, como una boda o una luna de miel, para relajarse con tratamientos de bienestar en el spa o para disfrutar de unas vacaciones románticas en el corazón de la Toscana.

Nuestra idea de lujo toma la forma de atención al detalle, servicio de 5 estrellas y experiencias únicas en un ambiente cómodo pero elegante. Nos inspiramos en nuestros viajes, identificando los detalles que marcan la diferencia entre un hotel de 5 estrellas y Borgo Santo Pietro.

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Borgo Santo Pietro, 110 • Loc. Palazzetto • 53012 Chiusdino (SI)
T. +39 0577 75 1222 • F. +39 0577 75 29 43 • info@borgosantopietro.com
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Hotel boutique en Toscana - Hotel de lujo en Toscana
Borgo Santo Pietro es un hotel boutique en Toscana, ideal para relajarse en el lujo. Descubra las suites, los maravillosos jardines y el espléndido spa de nuestro hotel boutique de la Toscana.

Borgo Santo Pietro: от мечты Жанетт и Клауса Тоттруп до роскошного отеля в сельской местности Тосканы

Наш бутик-отель рождается из желания создать уникальное место, где природа встречает самую изысканную роскошь. Позиция, которую мы выбрали в Тоскане, недалеко от Сиены, Сан-Джиминьяно и Сан-Гальгано и недалеко от Флоренции, была необходима, чтобы предложить вам идеальный отдых для отдыха и хорошего самочувствия, вдали от повседневного стресса. Наш 5-звездочный отель - это идеальное место, чтобы отпраздновать особый праздник, например, свадьбу или медовый месяц, отдохнуть в оздоровительном обращении в нашем спа-центре или насладиться романтическим отдыхом в самом сердце Тосканы.

Наша идея роскоши принимает форму внимания к деталям, 5-звездочному сервису и уникальным впечатлениям в удобной, но элегантной обстановке. Мы вдохновлялись нашими путешествиями, идентифицируя детали, которые делают разницу между 5-звездочным отелем и Borgo Santo Pietro.

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Borgo Santo Pietro, 110 • Loc. Palazzetto • 53012 Chiusdino (SI)
T. +39 0577 75 1222 • F. +39 0577 75 29 43 • info@borgosantopietro.com
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Бутик-отель в Тоскане - Роскошный отель в Тоскане
Borgo Santo Pietro - это бутик-отель в Тоскане, идеально подходящий для отдыха в роскоши. Откройте для себя люксы, чудесные сады и великолепный SPA нашего бутик-отеля в Тоскане.